Història
Des de 1963, al Restaurant Collsacreu oferim la cuina catalana més autèntica en un entorn únic. Situats en una masia tradicional a Arenys de Munt, podreu gaudir d’esmorzars de forquilla, dinars elaborats amb productes de proximitat i temporada, tot acompanyat d’unes vistes espectaculars.
La nostra història comença fa més de 60 anys, quan en Joan Pagès, pare de Josep Maria, va tenir el somni de crear un restaurant a la muntanya d’Arenys de Munt. Amb molta il·lusió i esforç, va aconseguir fer realitat aquest somni, i així va néixer el Restaurant Collsacreu. En aquell moment, la cuina era senzilla, però amb el temps va començar a agafar vida, convertint-se en una referència de la cuina autèntica catalana.
Després de la mort de Joan Pagès, el seu fill, Josep Maria, va prendre el relleu i es va convertir en el líder de la cuina, mantenint les receptes tradicionals amb un fort compromís amb els productes de proximitat. Can Campenny, el seu propi hort, es va convertir en una font imprescindible per a la preparació dels plats, garantint la màxima qualitat i frescor. Al costat de la seva dona, Leonor Riera, que va dirigir el menjador amb molta dedicació, van aconseguir fer créixer el negoci durant els anys 80, consolidant-lo com un dels restaurants més estimats de la zona.
Amb el pas del temps, la tradició familiar va seguir endavant amb la incorporació de la Susanna Pagès, filla de Josep i Leonor, qui es va fer càrrec de continuar el llegat i assegurar-se que el restaurant continués funcionant amb la mateixa passió i qualitat que els seus pares havien instaurat. Avui en dia, el restaurant ja és regentat per la quatre generació, en Jordi, qui segueix amb el mateix esperit de treball i amor per la cuina que els seus avantpassats.
El Restaurant Collsacreu va començar com una petita zona de bar, però amb els anys ha anat creixent, ampliant-se amb dos menjadors més i una terrassa encantadora que ofereix unes vistes panoràmiques espectaculars als “Arenys”.